La Hacienda Cariaprima, ubicada en la cabecera del río Chirgua y que da nombre a un pequeño caserío que la rodea, parece detener el tiempo en sus patios de secado de café.

 

 

El doctor Oswaldo López de Ceballos, fiel heredero de este fundo que ha permanecido en la familia desde 1545, conserva las trillas con las cuales se producía café, así como muchos muebles y objetos de gran valor histórico y sentimental, con los que se puede reconstruir parte de la historia de la época.

 

  

 

Al final del enorme patio colonial donde se extendían los granos de café para su debido procesamiento, existe intacto un corredor que servía y sirve como capilla, donde las familias que vivieron en esas hermosas instalaciones y los vecinos de algunos caseríos escuchaban misa, cuando el sacerdote de Montalbán tenía tiempo de acercarse hasta el final del valle que constituye Chirgua.